Πευκόμελο 450γρ

Πευκόμελο Σερρών 450γρ

Μέλι με ιδιαίτερο άρωμα και υψηλή θρεπτική αξία, κάτι που οφείλεται στο υψηλό ποσοστό τέφρας που διαθέτει και στο μεγάλο αριθμό διαφορετικών ουσιών που υπάρχουν στη σύσταση του. Από τις ουσίες αυτές επικρατούν τα μέταλλα και τα ιχνοστοιχεία (το ασβέστιο, το μαγνήσιο, ο ψευδάργυρος, ο σίδηρος, ο χαλκός). Έχει έντονη αντιοιστρογονική δράση και τις λιγότερες θερμίδες σε σχέση με τα υπόλοιπα μέλια. Συστήνεται σε άτομα με σακχαρώδη διαβήτη. Λόγο της χαμηλής συγκέντρωσης σακχάρων, δεν είναι πάρα πολύ γλυκό. Η κρυστάλωση του γίνεται με αρκετά βραδύ ρυθμό.